소곤소곤 일상 이야기 ^0^/맛있고 건강한 💪 31

해파리냉채, 오이김치, 깻잎순볶음 ^^

오늘의 반찬 메뉴는??해파리냉채, 오이김치, 깻잎순 볶음.^^요즘 갑자기 더워진 날씨로 인해 입맛이 떨어진 신랑님을 위해 생전처음으로 해파리냉채에 도전!해파리도 염장식품이다보니 스며든 소금기를 없애기위해서 끓는 물에 데치고 설탕물에 담궈놓기.^^어느정도 소금기가 빠지면 오이, 맛살, 파프리카를 채썰어서 겨자소스와 함께 무치면 끝,!생각보다 간단했고 신랑도 좋아했지만 나는 염장식품 특유의 냄새가 나서 나랑은 안맞음..ㅎㅎ** 오이김치는 잠시 절였다가 양념 넣어서 무치면 끝신랑이 정말 좋아하는 반찬 깻잎순볶음은 늘  어려웠는데  요 레시피로 했더니  제일 괜찮게 된듯 해서 레시피 공유합니당^^ 반찬도 매일 맛있게 하면 더 맛있겠지만,, 나는 부지런한 성격이 못되기에.; 며칠에 한번씩 몰아서 하는 편.그래도 ..

쁘띠 피자 드셔 본 적 있으신가요??^^

자주 이용하는 공구카페에서 이번에는 쁘띠 피자 공지를 올렸길래 한번 봤더니 상품평도 좋고 재료 하나하나도 꽤 신경쓴 듯.ㅎㅎ^^쁘띠 피자의 종류는 여러개가 있었는데 그 중에 하나가 오늘 사온 불고기피자..^^불고기피자 외에도 치즈피자, 베이컨 피자 등 다양하게 있었는데 가장 무난할 것 같아서 불고기로 골라옴..ㅎ다음에는 베이컨 피자나 치즈 피자에도 도전해봐야지.^^아이들의 입에도 잘 맞아서 막둥이는 기존에 먹었던 피자보다 맛있다고..ㅎㅎ종종 사서 먹어봐야겠다~~ 밥 잘 먹는 날에만 먹어야지?ㅎㅎ

맛있고 건강한 시원한 율무차~!? ^^

친한 언니가 자주 가는 커피숍이 있다고 해서 따라갔는데 어떤 음료를 먹어볼까~ 했더니 사장님이 추천해주신 시원한 율무차.ㅎㅎ 율무차를 시원하게 먹어본 적이 없어서 그냥 미숫가루 맛이겠네요? 했더니 그거랑은 다르다고..^^먹어보고 반해버린..ㅎㅎ 율무차 사러 마트 가야하나~ 싶을 정도로 맛있었다..ㅎ 일반 미숫가루는 가루만 있어서 씹는 맛이 없는데 율무차 가루를 녹여 얼음을 잔뜩 넣어 먹으니 씹히는 견과류들이 아주 굿~~!! ^^특히 잣이 씹히는데 아주 건강하고 맛있는 맛이었다.^^비법은 한 잔 탈때 율무차가루를 4봉지를 넣는것인것 같은데~~ㅎㅎ 흔히 마트에서 볼 수 있는 100봉지 들어 있는 율무차4봉지를 컵에 넣고 따뜻한 물을 부어 저어준 후 얼음을 가득 넣고 다시 한번 저어서 먹으면 아주 아주 맛있는..

친한 언니랑 설렁탕 먹으러 갔어요~^^

동해에 있는 설렁탕집 검색해보니 고객평이 좋아서 지인이랑 함께 가봄..ㅋㅋ메인 설렁탕 사진은 못 찍었고~ 우거지 설렁탕 사진만 찍게 됨..;;ㅎㅎㅎ무엇보다 밑반찬이 너무 맛있고, 사장님이 친절해서 좋았고~ 반찬도 후하게 주셔서 마음에 듦.^^생각보다 짭짤해서 물을 타먹었지만 꽤 먹을만 했던.^^우거지 설렁탕은 약간 고기 특유의 냄새가 좀 나서 다음에는 일반 한우 설렁탕을 한번 먹어볼까 생각중.같이 간 언니는 한우 설렁탕 먹었는데 고기 냄새도 안나고 맛있었다고 함~~^^음식은 누구랑 먹느냐도 중요한데 편한 언니랑 먹어서 기분 좋게 싹~ 비우고 왔음.ㅋㅋ

올해 첫 수박을 먹었어요~~^^*

친정갔다가 엄마가 선물받은 수박을 아이들이 너무 먹고 싶다고 해서 먹게 된 2024년 첫 수박~!^^껍질은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 은쟁반에 담아서 부엌 칼로 쓱쓱 잘라서 냠냠~~ ^^아직 노지 수박은 나올 시기가 되지 않았기에 이건 분명히 하우스 수박일것인데.. 왜 이렇게 맛있는지.ㅋㅋ하우스 수박이 노지 수박보다 더 달 수도 있겠다는 생각이 든...^^딸은 이쁜 도둑이라고 하더니만  언제나 그말이 딱 맞게 엄마한테 많은걸 얻어오는 ..엄마 우리집에 놀러오면 맛있는거 사드려야겠다.ㅋㅋ

핵이득마켓~ 쭈꾸미 맛있네요..^^

어제의 저녁 메뉴는?? 바로바로바로~~ 핵이득 마켓에서 주문한 쭈꾸미볶음& 옛날 삼겹살로 만든 쭈삼볶음..^^순한맛 2봉지 매운맛1봉지 주문했는데 귀요미들과 함께 먹어야해서 순한맛과 옛날 삼겹살 꺼내서 볶음~! 너무 순한맛인것 같아서 청량고추를 3개나 넣었는데, 하나도 안매콤함..;;ㅎㅎ매콤하겠지 싶어서 계란찜 했는데... 전체적으로 순딩한 맛의 저녁식사를~~ ㅎㅎㅎ친한 언니의 추천으로 만난 핵이득 마켓의 쭈꾸미 볶음~ 인스턴트 맛도 별로 안나고 쭈꾸미 양도 많아서 꽤 괜찮은 반찬.^^앞으로 자주 이용할 듯.^^" ㅋㅋㅋㅋ

동해에 있는 삼교리 막국수도 맛있네요..^^

삼교리 막국수를 처음 만난곳은 강릉이었는데~~ 동해에도 있네요..ㅎㅎ체인점이라는 보장된 맛이어서 고민없이 들어감..^^예~전에 먹었던 맛 그대로라 깜짝 놀라며 맛있게 먹었네요. ㅎ막국수에 메밀전, 만두 시켜서 먹었는데 메밀전은 제 스타일이 아니었어요~ㅎㅎ하지만 메인인 막국수가 맛있었기에 아주 든든히 먹고 나옴.^^막국수가 나와서 정신을 살짝 놓고 가위먼저 집어들고 잘라서 비벼버려서 막국수가 이쁘게 담긴 사진은 없어요..^^;;이번엔 회막국수를 먹어봤는데 회가 살짝 달기도 하고 무엇보다 세꼬시? 가시가 없어서 너무 맛있게 먹었어요.^^날씨도 충분히 더워지면 삼교리 막국수를 자주 먹으러 갈 듯.^^

포켓 누룽지 김치볶음밥~!

누룽지 과자는 몇 번 먹어봤지만 김치볶음밥 누룽지는 태어나서 처음 본./ㅎㅎ삼겹살 구워먹고 김치볶음밥 해서 눌러서 먹는 맛이랄까?암튼 고소 달콤 매콤 한 김치볶음밥 맛이었다..ㅎㅎ 평소에 익숙했던 누룽지 맛 보다 왠지 색다르고 맛있는?ㅎㅎ오늘 우연히 친한 언니가 한 봉지 줘서 먹어봤는데 인터넷으로도 주문이 가능하니 한번 사먹어볼까 싶은.^^아이들 등교, 하교때 배고플때 먹이면 좋을 것 같다는 생각이 들었다.^^

레드키위 드디어 먹었습니다아! ^^

얼마전에 아는 언니가 제주도에 사는 가족이 보냈는데 너무 맛있었다고 했던 레드키위./^^너무 먹어보고 싶었는데 마침 동네 마트에 갔다가 발견한..ㅎㅎ물론~ 제주도꺼는 아니라 맛은 덜할지 모르지만 그래도 한번 먹어보기로..ㅎㅎ제주도 레드키위는 못먹어봤는데 이것도 나쁘지는 않았다.^^골드키위와 그린키위의 중간 맛이라고 생각할 수도 있을 것 같은데.^^ 암튼, 맛있었다능.ㅎㅎ다음에는 제주도꺼 레드키위 주문해서 먹어봐야지~!!^^

오늘의 나의 야식 메뉴는~~?^^

오늘은 왜 그렇게 바빴는지,, 저녁을 먹을 시간을 놓쳤다..;;아니나 다를까 ,, 밤이 되니 몸과 마음이 허전~~ㅎㅎ낮에 엄마가 오징어귀를 사서 택배 보내달라고 했는데 얼마나 맛있길래 택배를 보내달라고할까 싶어 집에서 먹으려고 오징어귀 한 팩과 믹스야채칩 샀던게 생각이 나서 급히 찾아 먹음..ㅎㅎㅎ 역시나 오징어는 야식으로는 정말 최고~!! ㅋㅋㅋ오징어와 함께 산 믹스야채칩은 정말 건강해지는 맛이었음..;; 무, 적무, 연근, 팜유, 당근, 그린콩, 호박, 고구마, 비트루트, 오크라, 사과, 키위를 튀겨서 건조한 제품인데,, 맛은 정말 정말 건강해지는 맛이었다..  고구마, 키위는 맛있는데 나머지는 정말 배고플때 먹어도 그냥 저냥 밋밋한..;;그래도 오징어랑 간이 딱 맞아서 그 밤에 아주아주 열심히 먹음..