언제나 아자아자~!

며칠전 TV를 보다가 우연히 발견한 명란젓 순두부찌개(짜글이).^^집에 있는 식재료로 간단히 만들수 있을 것 같아 도전했습니다!!* 레시피는 인터넷 블로그 글(https://blog.naver.com/zadoo09/223272638964) 을  참고함 ^3^먼저, 양파를 맨 밑에 깔고  순두부와 애호박은 약간 도톰하고 둥글게 썰어서 하나씩 겹쳐서 가장자리부터 안쪽까지 전체적으로 동그랗게 넣고 육수를 부은 다음, 명란젓을 중간에 넣고 나중에 파와 청량고추를 넣고 보글보글 끓이면, 쨔잔~~ 이렇게 먹음직 스러운 명란젓순두부찌개가 완성됩니다.!^^간이 삼삼하게 짜지 않아서 조금 더 끓이면 짜글이가 되구요..(두번째 끓여먹을때는 짜글이로 먹었는데 그것도 맛있더라구요.^^)참고로, 저는 김치도 조금 썰어넣었어요~..

이번 여름방학은 조금 더 특별하게 보내기 위해 이리저리 찾아보다가 발견한 은어축제!봉화 하면 송이만 생각했었는데~~ 은어가 유명했나? 싶을 정도로 유명한 지역축제였다.^^완전 땡볕이었지만 일찌감치 가서 조금이라도 덜 더울때 한번 체험해보자 싶어서 아침일찍 도착!체험시간이 따로 정해져 있었기에 맨손잡이체험은 못하고 반두잡기 체험하러 고고!!! ^^*은어축제 (Bonghwa Sweetfish Festival)는대한민국을 대표하는 여름축제는 단연 봉화은어축제라고 할 수 있습니다.은어는 조선시대 임금님 수라상에 오를 만큼 귀하고 영양가가 풍부한 민물고기입니다.특히 오염되지 않은 낙동강, 섬진강 등 하천 상류의 청정 1급수에서 서식하고 있습니다.낙동강과 한강수계 최상류에 위치한 봉화군은 “은어의 청정 이미지를 테..

봉화에 놀러 갔다가 유명한 식당이 있어서 한번 들러봄.^^ 봉화 한약우 프라자라고 안동봉화축협에서 운영하는 식당인가보다..ㅎㅎ입구는 이렇게 산삼? 들고 있는 소가 환영해주고~~ 안으로 들어가니 진짜 약초 먹고 자란 봉화 한약우 사진이 반겨줌.ㅎㅎ 어떤 메뉴를 선택할까~~ 고민하다가 육회랑 한우탕을 시킴.^^다른 손님들이 불고기도 많이 먹는 것 같아 살짝 고민했지만 육회를 먹고 싶어서 주문..ㅎㅎ잠시 기다리니 금방 주문한 음식이 나옴..^^  빠른 서빙 좋아~~^0^ 육회는 된장찌개랑 밑반찬과 같이 나와서 좋았다.^^  육회비빔밥만 나왔으면 서운했을 정도로 맛있는 된장찌개..^^그리고 한우탕은 갈비탕처럼 나옴..^^ 갈비는 아니지만 한약재가 엄청 많이 들어간 흡사 삼계탕 국물같은 맛? 이었다.너무 더운 요..

방학동안 어떤 걸로 아이들과 함께 놀까? 계획 중에는 함께 요리 만들기도 있었기에어떤걸 만들까? 고민하던중 막둥이가 먹고 싶다고 하는 돈가스로 !! 매일 냉동식품만 먹다가 한번 만들어보려니 조금은 걱정이 되지만,레시피를 검색해보니 생각보다 간단해서 마트에 가서 돈가스용 고기를 픽.!!그리고 나머지 재료는 집에 있는 것으로 대체하기로.^^빵가루는 집에 있는 통밀식빵으로 만들어서 준비! ㅋㅋ만드는 방법은, 요리 좋아하는 우리 막둥이의 몫..^^  열심히 준비한 돈가스 맛있게 튀기기.. 이건 위험하니까 엄마 몫.^^그리고 돈가스먹을때 없으면 아쉬운..  집에 있는 감자와 양파로 스프도 만들고 위에 식빵 짜투리로 크루통 만들기.^^ 오늘은 우리 귀요미와 돈가스 한 상이 차려서 맛있게 잘 먹었습니다아~~! ^0^..

저녁을 일찍 먹고 동네 한 바퀴 돌 때 우연히 들른 카페에서 해바라기 꽃을 발견~!^^어릴때 추억도 생각나고 반가워서 다가갔더니 꽃이 활짝 펴 있고, 씨도 가득해서 신기함..ㅎㅎ추억속 해바라기 씨앗 가득히 품고 있는 모습은 생각이 났지만 직접 씨를 뽑아서 까먹어본적은 없기에 아이들 덕분에 오늘은 해바라기 씨앗을 몇 개 뽑아옴,,ㅋㅋ해바라기 씨앗을 까보니 추억속에 먹었던 초코과자 해바라기씨앗이 생각남..^^맛은 삶은 땅콩 맛? ㅎㅎ 많이 먹으면 안될 것 같아서 5개 정도 먹음!^^오늘 신기하고 재미있는 추억을 하나 더 만든것 같아 기분이 더 좋다~~~!!^^

오늘은 맛있는 태백 고깃집에 다녀왔어요~~^^*지인의 소개로 태백에 놀러갔다가 추천해준 무한리필고깃집으로 고고!상호명은 "숯불갈비 통큰무한삼겹" 태백에만 있는 줄 알았는데 태백점 이라고 하는걸 보니 체인점인듯.^^;;친절한 직원분들의 서비스를 받으며 자리에 앉았는데 고기를 어떻게 구워야하는지 자세히 나와있어서 많은 도움이 되었다.^^ 열심히 굽는다고 구웠는데 사장님이 테이블마다 다니면서 맛있게 한번씩 구워주셨다..^^ 확실히 다른 맛..ㅎㅎ처음에는 생고기 위주로 굽굽~! ^^ 만인의 사랑 삼겹살부터~~!! ^^* 그 다음엔 당연히 양념갈비 ^^ 저의 지극히 주관적인 생각에는 갈비가 맛있는..^^'' 육질도 좋고 숯불 향도 너무 좋고~ 된장찌개에 라면까지 끓여먹을 수 있도록 완벽하게 준비되어 있는 식당!간..

하늘도 비온 뒤에 맑은 하늘이 제일로 이쁜 것 처럼풀잎도 비온 뒤에 촉촉히 젖은 모습이 이쁜것 같다.^^"풀잎마다 송송이 맺힌 이슬~ 아름다워~~" 하는 동요 이슬의 노랫말처럼.^^ 이슬이 이쁘게 맺힌 토끼풀을 보니 이뻐서 찰칵~! 세상에는 참 이쁜게 많은 것 같다..^^ 토끼풀 사이에 살짝 부끄러운듯 꽃이 고개를 숙인 모습도 이쁘고~~ ^3^*

며칠 전 흐린 하늘은 이게 하늘인가? 싶을 정도로 아~~무것도 없었는데,,다음날 이렇게 맑아졌습니다아!!! ^^ 흐리거나 비오는 것보다 맑은 하늘이 저는 좋기에사진처럼 흐린 하늘에서 맑은 하늘을 보니 마음까지 맑아지는 기분.!!나무들도 맑은 하늘을 더 좋아할 것 같은~~^^구름 한 점 없는 맑은 하늘이 더 좋지만. 그래도 구름 한 점 없이 흐린 하늘보다 백배나 좋은..^^하늘을 보고 있으면 왠지 동심으로 돌아가는 것 같다.ㅎㅎ오늘도 하늘을 한 번 봤으니, 동심으로 한 번 돌아가서 다시 힘을 내 본다!!  아자아자, 화이팅! ^0^

오랜만에 고속도로를 달리던 중 발견한 운무.^^멀리서 봤을 때는 "산에 연기좀 봐.. 불이 났나봐~~ 어쩌지?" 했는데 순간.. 뭔가 이상하다는 ;;불꽃도 안보이고 왠지 불은 아닌것 같은..;;가까이 가보니 '운무'라고..ㅎㅎㅎ산 중턱에 연기가 나는 것 처럼 보이는 이 현상을 운무 (산 안개)라고 한다고..^^너무 맑은 하늘에 산에 걸쳐진 운무가 신기해서 사진을 찍었는데 자세히 보니 이쁜..ㅎㅎㅎ왜 운무가 생기는지는 모르겠지만 검색해보니 안개의 종류도 상당히 많다..;;https://terms.naver.com/entry.naver?docId=70048&cid=43667&categoryId=43667 안개의 종류안개의 종류에는 복사안개/이류안개/전선안개 등이 있다. 흔히 도심에서 일어나는 안개는 '복사안..

친한 언니들과 동해에 놀러간 날..^^동해 묵호쪽에는 도째비골스카이밸리라는 관광명소가 있다..^^도째비골스카이밸리는묵호등대와 월소 택지 사이에 있는 도째비골에 동해의 아름다운 풍광을 즐길 수 있도록 각종 체험시설을 조성한 관광지다.이름의 '도째비'는 도깨비의 방언이다. 2021년 5월에 개방한 도째비골스카이밸리는 체험시설인 스카이워크와 스카이 사이클, 자이언트 슬라이드를 중심으로 음식 및 기념품을 판매하는 도깨비 아트하우스, 매표소 등의 편의시설을 아우른다.도째비골 스카이밸리의 강점은 경관 조망과 이색 레포츠를 겸비했다는 점이다. 광활한 동해를 바라보는 약 59m높이의 스카이워크, 양쪽 구조물을 잇는 케이블 와이어를 따라 하늘 위를 달리는 자전거인 스카이 사이클, 원통 슬라이드를 미끄러져 약 30m 아래..